A DING IN JAPAN

Ana Soler, Kaco Castro, José Andrés Santiago Iglesias. 2008. 425 pàgines. 45 euros.
ISBN 978-84-935566-9-3. Coedició DX5 / Comanegra.

Este libro no pretende entrar en los planteamientos del fotodocumentalismo intencionalmente edulcorado de los libro de viaje, ni el ambicioso proyecto de mostrar un Japón inacabable. Más bien, y siendo humildes, nos conformamos con apuntar algunos aspectos disimulados o que no se ven de forma evidente, pero que están imbricados hasta hacerse materia de carne y hueso en los hombres y mujeres de este país, sus cicatrices escondidas, y su inconmesurable paciencia; en su virtuosidad en la ejecución de cualquier tarea, en su pulcra y silenciosa contribución a la creación del ecosistema que son esas islas mucho más extensas y variadas de lo que parecen, pero que contradictoriamente han sabido aunar modernidad y tradición, para hacer de ellas un lugar especial, tecnológica y socialmente muy avanzado, y que los occidentales miramos con asombro y curiosidad infinitas.
Este es un libro compuesto de imágenes, fundamentalmente, no hay apenas texto; pretende de algún modo completar una foto global hecha de sutilezas por medio de sus muchas partes interconectadas. Su multiplicidad y diversificación son en cierto modo engañosas, ya que todas ellas corresponden a esa única y peculiar forma de entender el universo cultural de una comunidad antropocentrada durante siglos, organizada e indumentarizada hasta en lo más infimo.
Como una isla que son, los nipones han desarrollado un modo de vivir, de vestirse, de comportarse, de elaborar sus objetos, de actuar públicamente, de establecer sus relaciones sociales, de construir, de alimentarse, de pensar y hablar, que son únicos en su belleza, funcionalidad y corrección. Su anhelo de perfección formal se lleva a extremos a veces increíbles. Su gusto por la delicadeza de lo bello y minúsculo de los detalles, en sus templos y palacios, de sus jardines, ropajes y enseres, el arte del papel, la cerámica y los muebles, contrasta con la dureza y orgullo que muestran sus costumbres más belicosas y su modo de hacer en la guerra.
Su preparación de cuerpo y mente en el “bushido”, sus técnicas, sus armas y sus artimañas defensivas y ofensivas le han valido en Oriente y Occidente su fama bien conocida. A primera vista, se diría que son parte de su filosofía de contrarios Yin y Yang.

BARCELONA, UN MUNDO DE COCINAS. ETHNIC BCN XXI.1

Isabel Acevedo. 2008. 288 pàgines. 34 euros. ISBN 978-84-936006-1-7

Barcelona, un mundo de cocinas, pretende presentar al público un nuevo concepto de literatura gastronómica. Un proyecto global, basado en lo local. Una auténtica vuelta al mundo culinaria sin salir de las calles de Barcelona. En los últimos años nos hemos acostumbrado a visitar restaurantes de distintas cocinas nacionales, incluso nos atrevemos a preparar en casa diferentes platos de cocina étnica. Pero, en realidad ¿qué conocemos de la cultura gastronómica de esos países? ¿Qué conocemos del modo en que sus gentes
entienden y disfrutan de la comida?
En este libro, profundamente ilustrado, podremos descubrir los secretos de veinticinco cocinas: su historia, sus ingredientes, sus platos nacionales; además, en cada caso, los encargados de un prestigioso restaurante de Barcelona nos explicarán su historia personal y la de su local y su adaptación a la ciudad, y nos propondrán una receta práctica para descubrir las esencias de sus tierras. El libro se complementa con una amplia guía de restaurantes y tiendas de alimentación donde adquirir todos los productos necesarios.

Consulteu aquí les notícies de premsa i ressenyes d'aquesta obra.

BERMÚDEZ-SERRA.
DICCIONARIO DE AUTOYUDA, ESPIRITUALIDAD Y BESTIALISMO

Xavier Bermúdez, Enrique Serra. 2008. 167 pàgines. 15 euros. ISBN 978-84-935566-8-6

Esta obra de los doctores Bermúdez y Serra supone un hito divulgativo, brillante y temerario en el que nuestros autores ponen el dedo en la llaga sobre un tema muy vigente: la autoayuda, el esoterismo, las terapias alternativas y sus derivados. A modo de un diccionario convencional, nuestros misteriosos personajes van desgranando opiniones en tono humorístico y derribando tópicos uno detrás de otro, sin abandonar por ello un acerado sentido crítico.
¿Qué tienen que ver la autoayuda, el zumo de zanahoria, las abducciones extraterrestres y la meditación trascendental? ¿Por qué las personas que acuden a cursos de inteligencia emocional suelen creer en el tarot, los viajes astrales y la reencarnación? ¿Puede explicar la ciencia moderna de qué esta hecho el tofu? ¿Qué es en realidad una aparición? ¿Por qué nunca acierta un horóscopo?.
En fin, estos y otros interrogantes hallarán respuesta en un texto divertido, a veces irreverente, que quizá agite alguna polémica pero que seguramente no dejará indiferente a nadie.

Més reflexions dels doctors Bermúdez i Serra disponibles en aquest blog.

CUINA CATALANA DE VERITAT

Pere Sans. 2007. 120 pàgines. 28 euros. ISBN 978-84-935566-6-2

El 1991, el mateix Pere Sans publicà Cuina catalana tradicional i moderna , una obra avui totalment exhaurida i convertida en text de referència pels més prestigiats cuiners i gastrònoms catalans. En el seu pròleg, Vázquez Montalbán s'hi referia com un “llibre admirable que a mi m'hauria agradat escriure. Però, per escriure'l, cal saber, sabers concrets i generals que al senyor Pere Sans li'n sobren i que té la generositat d'oferir-los al públic”.
Cuina catalana de veritat és una revisió que amplia i actualitza l'obra del 1991. A banda d'un extens receptari que repassa les menges pròpies de la gastronomia catalana, en el llibre s'expliquen tota la resta de coneixements que cal posar en joc per dur a bon port l'elaboració de les receptes. Els mètodes de cocció, les mesures, la selecció dels ingredients, les salses, picades i acompanyaments bàsics... són alguns d'aquests elements que també entren en joc. Com el gaudi complet no pot acabar en la cuina sinó que necessàriament requereix la degustació, l'autor també ofereix els seus consells per al ritual de l'àpat i el maridatge dels plats. Tot plegat esdevé una exposició completa d'una cuina catalana que l'autor reivindica fermament en el capítol de conclusió.

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Cuina catalana de veritat ha estat seleccionat com el millor llibre en català en la categoria "Millor llibre de receptes casolanes", i el proper mes de maig (2009) competirà amb els millors llibres del món d'aquesta mateixa categoria.
Més informació: http://www.cookbookfair.com/

DIARI D'UN ASTRE INTERCOMARCAL

Quimi Portet. 2007. 160 pàgines. 15 euros. ISBN 978-84-935566-1-7.

L'obra es fonamenta en els textos que durant els darrers anys s'han treballat tant en el blog com en la pàgina web de l'autor, i consta de dos blocs diferenciats. En primer lloc presenta una ressenya autobiogràfica marcadament humorística però fidedigna a la seva trajectòria artística. El segon bloc és el dietari pròpiament dit, que constitueix el gruix de l'obra. El dietari és una barreja de textos diversos que ofereixen una visió àmplia de l'univers creatiu de l'autor i constantment guarnit de tocs humorístics: lletres de cançons, ressenyes de concerts, correspondència amb col·laboradors, comentaris d'actualitat, jocs lèxics i literaris, etc. Entre les entrades diverses destaquen les 17 parts de l'obra èpica inacabada Els amants de la Fatarella, així com la sèrie de textos Viatge a Egipte.

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HABLAR CON EL CUERPO.
LA EXPRESIÓN CORPORAL, UN CAMINO PARA EL BIENESTAR

Luis Carbajal Pérez. 2008. 232 pàgines. 23 euros. ISBN 978-84-935566-7-9.

Una guía fácil y cómoda para cuidarse utilizando herramientas cotidianas, ayudándonos a entender que, más que un cuerpo, somos un cuerpo.
Es posible incidir sobre nuestra mente mediante el trabajo corporal bien dirigido. El ejercicio físico no solo beneficia nuestra salud, también puede mejorar nuestra forma de actuar, de pensar y sentir.
Un libro que propone la toma de conciencia de uno mismo y del contacto con el otro corno
fuente de formación e información. Mostrar los beneficios de ayudarse a través de la expresión corporal, sin necesidad de duras pruebas ni grandes sacrificios Un acercamiento a nuestro cuerpo y a su cuidado para mejorar nuestra autoestima y manejo en la vida a través del trabajo corporal integrativo que aúna técnicas de bioenergética, psicoterapia GESTALT y método GRINBERG (esta técnica parte del análisis de los cuatro elementos clásicos –aire, fuego, agua y tierra– y en función de ellos, analiza el cuerpo como el espacio donde se manifiestan y conviven estas energias), entre otras.
Objetivo: recuperar toda nuestra capacidad corporal, de disfrute y de aprendizaje, todos nuestros sentidos en el más amplio término, sin dejar de perder nuestra capacidad expresiva y de escucha corporal con nuestro ser.

JARDINS DE PARETS SEQUES. RECORDANT JOSEP PLA

Ramon Sala, Domènec Moli. 2007. 118 pàgines. 28 euros. ISBN 978-84-935566-3-1.

Josep Pla, en el llibre Cadaqués, constata amb admiració la presència de les parets de pedra seca a frec d'aquest poble. Aquestes pàgines foren l'origen d'un altre llibre: Josep Pla i les parets seques de Cadaqués, que fou editat en homenatge a l'escriptor. Avui tota aquesta bibliografia ens ha servit de base per a aquest volum, on s'amplia la informació a la zona de la Côte Vermeille i de la Garriga. L'ombra de Josep Pla plana sobre aquests papers.

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LA CUINA DEL VI: Apropament a la cultura del vi i la cuina a la MediterrÀnia

Pere Sans. 2009.

Pròleg de Fermí Puig.

La història i la gastronomia mediterrànies i la cultura del vi són els pilars de La cuina del vi, que Pere Sans, guanyador del Premi Gourmand (2008) amb Cuina catalana de veritat, recupera fruit de l'experiència i la voluntat de dur la tradició vinícola més enllà de l'àpat.

El llibre compta amb un magnífic receptari regat amb els millors vins, que inclou delícies com les guatlles del vinyater, la sopa de verema, el pastís dels veremadors borgonyons, els cargols de vinya a la xucladeta o les sardines a la brasa amb pàmpols, i que juntament amb el recorregut històric i les anècdotes de la cultura vinícola ens submergeix en la cultura del bon menjar i el bon beure.

Gaudir del vi no és un acte purament físic; sí que hi ha una part física que comporta normes i rituals, però gaudir d'un vi, beure un vi, no és un simple calmar la set, que per això res millor que l'aigua. Gaudir d'un vi és un acte de caire intel·lectual, és un desig de portar-se als llavis el fruit d'un treball, d'un esforç, d'una concepció del món, fins i tot. (Pere Sans)

Com farem l'Escudella dels veremadors champenoises?

Què podem trobar en aquest llibre? Índex

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La resposta filosÒfica.
Podem arribar a la felicitat a travÉs de la filosofia?

Jordi Sánchez i Sanjuan. 2007. 184 pàgines. 15 euros. ISBN 978-84-935566-2-4.

La resposta filosòfica és un consultori filosòfic de ràdio fet llibre. En les seves pàgines trobareu una perspectiva diferent d'aquells temes que preocupa a la nostra societat contemporània. A partir d'una sèrie de dubtes que van ser expressats per correu electrònic pels oients del programa “Tal dia farà un any” de Núria Ribó a Catalunya Ràdio, sobre els temes que es tractaven al programa, com la SIDA, la televisió, prendre el sol a l'estiu, la moda a la tercera edat o les addiccions als metges, ens permetrem el luxe d'aturar-nos a reflexionar amb figures com Kant, Nietzsche, Plató, Hegel o Aristòtil, entre molts altres. L'estructura dels apartats o capítols del llibre s'anirà repetint: trobarem primerament el correu electrònic dels oients que planteja la pregunta i més tard la seva resposta a partir del pensament dels diferents filòsofs.
Cadascuna de les respostes és independent de les altres, cada espai té la seva autonomia; d'aquesta manera es pot fer la lectura ad libitum : per unitats, per grups i, òbviament, en l'ordre que es vulgui decidir. Amb tota llibertat. Així, donarem veu als pensadors del passat per parlar-nos del nostre present; i aquests, a través del seu pensament, ens podran il·luminar una mica en el possible camí per donar resposta a alguns dels grans dubtes d'avui.

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La Sra. Rius, de moral distraÍda

Julián Peiró. 2008. 269 pàgines. 19 euros. ISBN 978-84-93-6006-0-0

Por primera vez una auténtica profesional del mundo de la prostitución da la cara para desmontar los consabidos tópicos acerca del trabajo del sexo. Frente a la avalancha de libros y programas televisivos que oscilan entre lo frívolo y la sordidez, esta mujer real alza la voz para explicar un trabajo del que se siente orgullosa.
La Sra. Rius es una leyenda en Barcelona y una institución a nivel nacional. En estas memorias, compartidas junto al conocido periodista Julián Peiró, seguiremos su trayectoria. Desde que una joven Lydia empieza a ejercer, por consejo de su madre, hasta que, tras pasar por los mejores locales de la ciudad, llega a la creación de su propio negocio. Allí, ya como Sra. Rius, se convertirá en una más que peculiar madame: por un precio razonable les ofrecerá siempre las mejores chicas, pero le exigirá ser el mejor de los clientes.
Junto a ella descubrimos las pasiones sexuales de personajes famosos, la evolución en los gustos de la clientela y la manera de gestionar una casa de citas. Pero también el día a día de unas mujeres que son mucho más que las horas compartidas con un hombre.

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MAPAS INVISIBLES PARA UNA GRÁFICA ELECTRÓNICA.
DE LA HUELLA INCISA AL GRABADO CON LUZ

Kaco Castro. 2007. 228 pàgines. 30 euros. ISBN 978-84-935566-4-8

Este libro pretende reflejar los conceptos y pasos que ha ido dando el grabado tradicional desde el compendio de sistemas y técnicas de socavar físicamente e imprimir con presión, hasta convertirse en lo que llamamos hoy matrices intangible s. Es decir, incidir y dibujar con luz.
Pretende ser una modesta y divulgativa aportación a un fenómeno curioso e interesante del cambio paradigmático que ha ocurrido y está sucediendo con este arte cuyas matrices físicas han dado lugar a las algorítmicas, reflejadas en una pantalla electrónica y las tintas grasas en sofisticadas emulsiones inyectadas o termofundidas.
Pero no nos gustaría dar la impresión, de que nuestro interés es sólo la parte técnica, la sofisticación mecánica y los pormenores de la ya famosa “cocina de grabado”. Una de nuestras propuestas sería más bien relativa a lo innecesario del recetario de la forma en la que ha sido realizada, sugerimos cordialmente la adopción de imagen múltiple por matriz electrónica IMME.
Pensamos que la huella gráfica-electrónica, posee un entramado intelectual relacionado con ideas que han dado un nuevo enfoque al sentido de múltiple u original. Aporta reflexiones sobre los fenómenos del entorno social en el que estamos inmersos y contribuye al entendimiento del contexto en el que se mueve la socialización del Arte subvertido en una mayor interactividad.
Se hace un breve resumen razonado al devenir del Arte de la Gráfica desde sus procesos más escultóricos hasta llegar a las matrices intangibles. La sustitución del graphos manual por el electrónico-luminoso del láser y fotopolímeros y el papel del pensamiento de las obras múltiples actuales.
La documentación sin cuerpo, sin la física del soporte material es un cambio de paradigma curioso en la historia del ser humano que la revolución de las nuevas tecnologías aporta al modo en que entendemos actualmente nuestra vida moderna.

mujeres en la sombra

Griselda Martín Carpena. 2009. 260 pàgines. 20 euros. ISBN 978-84-936006-5-5

Paula vuelve a Barcelona, su ciudad natal, después de un largo exilio. Conoce a Marina, una sobrina adolescente que la acompaña por una ciudad que había comenzado a olvidar. Le explica un sueño recurrente: una estación y un tren que arranca. Paula corre ansiosa, necesita subir. Pero el tren marcha sin ella y noche tras noche pierde el tren de sus sueños. Marina intuye el significado pero lo guarda para sí porque no quiere herirla.
El encuentro con Paula despierta en Marina una incertidumbre: la vida esconde misterios e historias, y existen otras realidades pero a veces están ocultas entre las sombras… Paula encarga a Marina que averigüe cual fue el destino de cuatro enormes columnas jónicas en Montjuïc entre las que jugaba de niña y que ya habían desaparecido antes de la guerra. A partir de esta investigación Marina reconstruirá no sólo la historia de las columnas, sino también la de su origen y la de la ciudad.
Esta novela son cien años en la vida de una familia que se instala en Barcelona, donde las mujeres son protagonistas que no quieren permanecer en la sombra. Paula y Marina vivirán dos guerras muy distintas: la guerra civil española y la guerra de la adolescencia contra uno mismo.

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Llegeix un fragment de la novel·la i descobreix què va passar l'hivern de 1919

PA AMB TOMÀQUET / BREAD AND TOMATO

Neil Willett. 2009. 204 pàgines. 16 euros. Edició bilingüe en català i anglès. ISBN 978-84-936006-6-2

Compartint amb George Orwell la fascinació per la història de Barcelona i el fet català, i amb Charles Bukowski un conjunt d'addiccions diverses, Neil Willet ens relata l'aventura de deixar de ser un guiri en aquesta ciutat. Una història de trobades amb catalans, patates braves i la millor herba de la ciutat. Però sobretot, del descobriment d'una nova manera d'entendre què volem de la vida.

Sharing George Orwell's fascination for the history of Barcelona and Catalan identity, and a collection of diverse addictions with Charles Bukowski, Neil Willett recounts the adventure of leaving his country and coming to this city to be a foreigner. A story about discovering Catalan people, patatas bravas, the best weed in the city, and above all, a new way to understand what we want from life.

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Què pensa Neil Willett de Barcelona? What does Neil Willett think about Barcelona?

POÈTIQUES VARIADES

Pere Tàpias. 2009. 93 pàgines + CD. 16 euros. ISBN 978-84-936006-2-4

Pere Tàpias presenta un recull de poesies i cançons dedicades a la gastronomia, la gent, els pobles i les tradicions del nostre país. Dividit en dues parts: la primera és un homenatge a les menges de tota la vida, tan variades com la carxofa, l'arròs o el conill; és clar, regades amb vins i caves autòctons. La segona no té límits i mostra una visió optimista de tot allò que l'envolta, des de l'anècdota més engrescada dels afers del dia a dia fins la lloança emotiva a la terra.
Un llenguatge ric i desimbolt, farcit de rimes i melodies i ben amanit amb el toc d'humor desvergonyit que el caracteritza.
Inclou un CD on el Pere Tàpias recita els seus millors poemes.

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Llegeix alguns poemes del llibre

SOLDADOS DE CERCA DE UN TAL SALAMINA.
GRANDEZAS Y MISERIAS EN LA GALAXIA LIBRERÍA

Eduardo Fernández. 2008. 172 pàgines. 15 euros. ISBN 978-84-935566-5-5

“Soldados de cerca de un tal Salamina” es una recopilación de anécdotas recogidas tras años de oficio que no pretenden demostrar nada trascendente ni enjundioso; una invitación a pasar un buen rato leyéndolas, compartiendo -o discutiendo- las deducciones del autor, tratando de imaginar qué caminos ha debido recorrer un título para transformarse en otro que, en ocasiones, es muchísimo mejor: autores y editores encontrarán en las páginas precedentes infinidad de sugerencias para dar con el título definitivo o incluso, quién sabe, estímulos insospechados para ponerse a escribir.
La desfiguración del original es a veces tal que sólo el virtuosismo del librero con experiencia permite desbrozar el sendero de equívocos hasta llegar al título correcto. Nadie es inmune al error y equivocarse al pedir información sobre un autor o un título puede deberse a tantas razones que los libreros somos los primeros en no darle más importancia que la que realmente tiene. Pero seguramente lo más interesante de todo este viaje escrito es mostrar el aspecto más humano del universo de la librería en todas sus variantes y actores, además de descubrir con asombro que a veces un desliz o una desinformación pueden llegar a convertirse en una herramienta de un valor literario inesperado.
Entre otras cosas, el texto viene a demostrar que, en ocasiones, a la hora de buscar un libro el disparate puede abandonar su condición de error y acabar convirtiéndose en una auténtica obra de arte.
Libreros, autores, clientes, editores, almacenes, Sant Jordi, la Feria del Libro, la campaña de texto, las presentaciones y demás avatares que rodean la galaxia de la librería son mostrados con humor y cariño en un texto breve y lleno de rincones reservados a la sorpresa.
¿Fueron las Metamorfosis escritas por Oviedo?
¿Tiene Bucay antepasados catalanes y por eso se llama Jordi?
Los años de soledad de García Márquez…. ¿Fueron mil o ciento cincuenta?

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Perdonen... ¿tienen el libro Más Platón y menos filosofía?

LA tanga I el gran lLeopard

Text de Roberto Malo i Francisco Javier Mateos. Il·lustracions de David Laguens. 2009. 32 pàgines. 15 euros. ISBN 978-84-937519-2-0

La Tanga és la filla del gran bruixot de la tribu dels toblongs. És la persona més ràpida i àgil del poblat, i també la més valenta, com demostra quan s'ofereix per a enfrontar-se al gran lleopard, un animal ferotge i cruel que amenaça la pau dels toblongs.

La Tanga es submergeix en els perills de la selva, i amb la seva destresa i intel·ligència, vencerà el temut lleopard i farà un pas fonamental a favor de les dones del poblat.

La Tanga i el gran lleopard ens explica una història divertida i sorprenent amb la força visual d'unes il·lustracions que ens traslladen a un món gairebé cinematogràfic.

També disponible en castellà.

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Per què estan preocupats els toblongs?

THE PRINT FACTORY

DD.AA. 2009. 171 pàgines. 26 euros. ISBN 978-84-937519-0-6. Coedició DX5 / Comanegra.

La publicación que hemos acordado denominar The Print Factory nace de la afinidad con la idea de la desauratización Warholiana que alude implícitamente al hecho de que las esporas de la creación en artes plásticas están en el aire [...] es un proyecto que pretende fijar en el tiempo, la memoria impresa de lo que acontece cada año, tal vez a la vuelta de los años se convierta en una referencia del enfriamiento del aura de la obra de arte actual y del comportamiento colectivo de los artistas que aportando individualmente su grano de arena al proyecto, entienden que la repetición es el mensaje y que la amplificación que se produce en la segunda recepción de la obra es tan importante como el acto creativo en sí.

UN MÓN DE MARES

Marta Gómez Mata, Carla Nazareth. 2009. 62 pàgines. 20 euros. ISBN 978-84-936006-4-8

Aquest àlbum il·lustrat, Un món de mares , ens proposa un viatge a través de la figura materna, una revisió del paper tradicional de la mare. Seguint un text ple de poesia i farcit amb boniques il·lustracions, coneixerem les particularitats de 25 tipus de mares: des dels poders de la Mare Fada fins la destresa de la Mare Bòlid, del calor de la Mare Xemeneia a les bogeries de la Mare Muntanya Russa, de les càlides notes de la Mare Mozart al misteri de la Mare Dragona. Un llibre ple de màgia que ens transporta de nou a la infància.
Es tracta, a més d'un llibre per a infants, d'un regal ideal per a adults: per a les mares que ho són, per a les que estan esperant ser-ho, per a les que s'han convertit en àvies.

També disponible en castellà.

Consulteu aquí les notícies de premsa i ressenyes d'aquesta obra.

Descobreix els secrets de la Mama Dragona