Eat & Run

Olga Brunner

Un libro para deportistas y gente activa. Todos aquellos que quieran encontrar un refuerzo nutritivo mejor que los tentempiés industriales.

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14,00 €

Las personas activas y los deportistas encontrarán en este libro una nueva relación con los tentempiés energéticos: alternativas perfectas para prescindir de aquellos productos industriales repletos de aditivos, colorantes y conservantes artificiales.

La dietista y asesora nutricional Olga Brunner presenta recetas sanas y deliciosas que proporcionan energía duradera: barritas, crackers, batidos y refrescos isotónicos elaborados con ingredientes naturales y rebosantes de vitaminas, proteínas, grasas saludables y antioxidantes... Todo ello acompañado de información práctica y muchos consejos para aprovechar al máximo sus beneficios.

La alimentación consciente ayudará a reponer líquidos y nutrientes, mejorar la recuperación entre esfuerzos y mantener en todo momento el mayor equilibrio energético posible. Descubre las mejores soluciones bioenergéticas para comerte el mundo sin comer porquerías.

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Esta obra ha sido publicada con el apoyo del ICEC.

Olga Brunner (Girona, 1978) ha sido presidenta y profesora de ADITEC (Asociación de técnicos dietistas de Cataluña) entre 2009 y 2015. Imparte cursos de dietética, entre otros centros, en Garbí, de la Escuela Universitaria de la Salud y el Deporte (EUSES) de Girona. Ha presentado gran número de ponencias en ferias y eventos relacionados con la dietética y la educación para la salud. Actualmente tiene su propia empresa de asesoría nutricional, Qisana, especializada en la alimentación ecológica y natural. Con Comanegra también ha publicado Potitos bio

Olga Brunner Qisana

Fotografías de Tamara López Seoane.

  • Autor Olga Brunner
  • Idioma castellano
  • ISBN 978-84-16605-22-4
  • Año 2016
  • Edición primera
  • Páginas 144
  • Dimensiones 18,2 x 16 cm.
  • Encuadernación rústica con solapas
  • Otros Fotografías de Tamara López Seoane
  • Colección Alimentación consciente

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