Slow Fast Food Ampliar

Slow Fast Food

Josefina Llargués

Pautes i consells nutricionals per alimentar el cos i les emocions.

Més detalls

16,00 €

El ritme de vida actual i la manca de temps moltes vegades deriven en hàbits d'alimentació poc saludables que ens obliguen a consumir plats precuinats, menjar processat o a picar qualsevol cosa entre hores. No obstant això, hem de tenir en compte que el cervell i l'intestí estan íntimament connectats i que la nostra dieta té un gran impacte en el nostre benestar emocional. Alimentar el cos i les emocions és un plaer al qual no hem de renunciar.

Aquest llibre ofereix pautes i consells nutricionals que ens permeten recuperar un estil de vida saludable i una alimentació slow adaptada a les necessitats de cadascú. A més, Slow Fast Food proposa més de cent receptes vegetarianes i veganes de ràpida elaboració i amb un toc creatiu que aporten al nostre organisme els nutrients necessaris per mantenir uns nivells adequats d'energia i vitalitat.

«En la simplicitat està l'alta gastronomia.»
— Carlo
Petrini, fundador del moviment Slow Food.

Pròleg de Tortell Poltrona.

*  *  * 
Aquesta obra s'ha publicat amb el suport de l'ICEC.

Josefina Llargués és llicenciada en Psicopedagogia, postgraduada en Psicopatologia Clínica i màster en Nutrició i Salut. Donat el seu interès i inquietud per la salut, també va cursar estudis de Naturopatia i Homeopatia. És propietària d'un centre de teràpies naturals on també imparteix tallers d'alimentació saludable. Amb Comanegra també ha publicat Dieta alcalina (2016). Pots saber més de l'autora a la seva pàgina web oficial.  

josefina_llargues_slow_fast_food

Logo Saber vivir
Recomanació del llibre 'Slow Fast Food' — Saber Vivir, abril 2017
Entrevista a Josefina Llargués — A mig matí (Ràdio Roda de Berà), 09/08/2016
La felicidad está en el plato — EFE, 11/06/2016
Dieta mediterrània o dieta vegana? Amb Josefina Llargués — El matí de Catalunya Ràdio, 25/04/2016
Entrevista a l'autora de 'Slow Fast Food' (minut 35) — Amics i coneguts (Ràdio 4), 10/04/2016
Entrevista amb Josefina Llargués, autora de 'Slow Fast Food' (01:15:40) — Dies de ràdio (Ràdio Sant Boi), 10/03/2016
Plats cuinats, menjar processat… Stop! — Ets el que menges, 08/03/2016

  • Autor Josefina Llargués
  • Llengua Castellà
  • ISBN 978-84-16605-16-03
  • Any 2016
  • Edició primera
  • Pàgines 256 pàg.
  • Dimensions 21 x 14 cm.
  • Enquadernació rústica amb solapes
  • Altres Pròleg de Tortell Poltrona
  • Autor info Il·lustracions d'Amadeu Casas
  • Col·lecció Maragda

17 Productes de la mateixa categoria: