La cuina a Cadaqués

Les receptes d'aquest llibre et transportaran als paisatges de Cadaqués i a la seva gastronomia, però, sobretot, t'aproparan a la seva gent. Hi trobaràs la tradició, la creativitat i el talent dels millors cuiners i cuineres de la vila. Cadascun d'ells proposa una recepta de la seva carta: alguns plats són tradicionals, d'altres de molt innovadors, i fins i tot s'hi inclou un còctel creat especialment per a l'ocasió. La suma dóna com a resultat un receptari tan ric i variat com la mateixa societat cadaquesenca, que té un objectiu: gaudir del bon menjar.

Al final del llibre trobaràs totes les receptes traduïdes al castellà.

Els beneficis d'aquest llibre es destinaran als projectes que Càritas desenvolupa per lluitar contra l'exclusió social.

Pròleg de Joan Roca, d'El Celler de Can Roca. Introducció de Dolors Puigdevall i Dalmau, directora de Càritas Diocesana de Girona, i Roser Bosch Vila, presidenta de Càritas Cadaqués.

Els restaurants que han participat en el projecte:
— Beirut
— Bistrovino
— Cadaqués Cafè
— Cala d’Or
— Can Rafa
— Can Tito
— Cap de Creus
— Casa Anita
— Casa Nun
— Cockteleria Boia Nit
— Compartir
— El Padrí
— Es Balconet
— Es Baluard
— Es Bar de Dalt
— Es Grec
— Gala-Hotel Sol ixent
— Horta d’en Rahola
— La Cala, La Gritta
— L’Hostal
— Marina
— Maritim Bar
— Menjars Piti
— Mut
— Nordest
— Pizzeria Cesar
— Sa Gambina
— S’Entina
— Ses Hortes
— Xiringuito de la Mei