... ...
La cuina a Cadaqués

La cuina a Cadaqués

15,00 €
Impuestos incluidos

Les millors receptes dels restaurants de referència de la màgica localitat de l'Empordà.

 

Les receptes d'aquest llibre et transportaran als paisatges de Cadaqués i a la seva gastronomia, però, sobretot, t'aproparan a la seva gent. Hi trobaràs la tradició, la creativitat i el talent dels millors cuiners i cuineres de la vila. Cadascun d'ells proposa una recepta de la seva carta: alguns plats són tradicionals, d'altres de molt innovadors, i fins i tot s'hi inclou un còctel creat especialment per a l'ocasió. La suma dóna com a resultat un receptari tan ric i variat com la mateixa societat cadaquesenca, que té un objectiu: gaudir del bon menjar.

Al final del llibre trobaràs totes les receptes traduïdes al castellà.

Els beneficis d'aquest llibre es destinaran als projectes que Càritas desenvolupa per lluitar contra l'exclusió social.

Autor
Diversos autors
Idioma
català (i afegit final de les receptes en castellà)
ISBN
978-84-16605-88-0
Año
juny del 2017
Edición
primera (coedició amb Càritas)
Páginas
104
Dimensiones
24 x 17 cm.
Encuadernación
rústica amb solapes
Otros
pròleg de Joan Roca
9998 Artículos

Pròleg de Joan Roca, d'El Celler de Can Roca. Introducció de Dolors Puigdevall i Dalmau, directora de Càritas Diocesana de Girona, i Roser Bosch Vila, presidenta de Càritas Cadaqués.

Els restaurants que han participat en el projecte:
— Beirut
— Bistrovino
— Cadaqués Cafè
— Cala d’Or
— Can Rafa
— Can Tito
— Cap de Creus
— Casa Anita
— Casa Nun
— Cockteleria Boia Nit
— Compartir
— El Padrí
— Es Balconet
— Es Baluard
— Es Bar de Dalt
— Es Grec
— Gala-Hotel Sol ixent
— Horta d’en Rahola
— La Cala, La Gritta
— L’Hostal
— Marina
— Maritim Bar
— Menjars Piti
— Mut
— Nordest
— Pizzeria Cesar
— Sa Gambina
— S’Entina
— Ses Hortes
— Xiringuito de la Mei